以90年代初經典酒館為設計靈感的「鴻翊廷」，在本年3月在澳門永利皇宮登場。場內環境極具格調，而且有駐場樂隊為客人帶來極之震撼的音樂表演，有興趣想一展歌喉的賓客更可以與歌手同台演唱。此外，場內更有世界著名的調酒師 Mark Lloyd調製出各種獨特的酒，讓大家多重享受及放鬆！